Bajo el título de Recorriendo España, la texana desgrana, en varios capítulos, la gastronomía y cultura patrias, dándole un peso importante al mundo del vino.
En el apartado dedicado a Galicia, el cocinero ferrolano Daniel López, del restaurante O Camiño Inglés, acompaña a la superestrella americana durante una jornada en la cual Longoria conoce de primera mano cómo se capturan los percebes.
Posteriormente, en la playa de San Jorge, a escasos metros del viñedo de la variedad blanco legítimo que cultiva Bodegas El Paraguas en la parroquia ferrolana de Esmelle; Longoria, López y dos pescadores locales comparten experiencias y vivencias en una mesa regada por el vino Astillero 2021. Momento en el que Eva Longoria aprovecha para brindar con los presentes con el vino creado por Marcial Pita y Felicísimo Pereira.

El Paraguas Atlántico 2025 ya está disponible

Tras varios meses agotado en la bodega, por fin llega al mercado la añada 2025 del vino El Paraguas Atlántico, de Bodegas El Paraguas. Un blanco fiel a su perfil atlántico, participado mayoritariamente por la variedad insigne en el área de la D.O. Ribeiro, la treixadura; y que cuenta con un pequeño aporte de godello y albariño.
El Paraguas Atlántico 2025 proviene de una añada cálida en Bodegas El Paraguas. Una cosecha más generosa que las escasas 2021, 2022 y 2023; en la que la firma gallega ha incorporado un nuevo viñedo en el Valle del Avia, la Capilla de Nuestra Señora del Socoro, cuyos racimos han colaborado para conformar el ensamblaje final de El Paraguas Atlántico 2025.
Sito a escasos dos kilómetros del Monasterio de San Clodio, donde la orden Cisterciense recuperó el cultivo de la vid tras la invasión musulmana de la Península Ibérica, se halla el nuevo viñedo de la Capilla de Nuestra Señora del Socorro. Un pago de una hectárea donde impera la treixadura, plantado en 1965 y que contribuye con un aumento de la producción en El Paraguas Atlántico 2025.

Todos los vinos de Bodegas El Paraguas, en el "Galicia 2026 Top 100" de Tim Atkin

Tim Atkin, periodista y divulgador británico que cuenta con el título Master of Wine, mayor reconocimiento del sector del vino; ha publicado el segundo informe de su plataforma sobre los vinos gallegos. El texto titulado "Galicia 2026 Top 100", firmado por la crítica australiana Beth Willard, coloca a los vinos blancos de Bodegas El Paraguas en la parte más alta de la clasificación, con la media más alta de Galicia para todos los vinos presentados.
Para Willard, el vino El Paraguas Atlántico 2024 es merecedor de una puntuación de 97 puntos sobre 100, segunda mejor valoración para un blanco en el informe. Igualmente, Willard, quien disfrutó de una jornada con los propietarios de Bodegas El Paraguas, cató las otras dos parcelas que elabora individualmente Bodegas El Paraguas en el Valle de Avia de la D.O. Ribeiro. De Fai un Sol de Carallo 2021, al que Atkin ha puntuado con 96 puntos, destaca su “complejidad”; mientras que La Sombrilla 2022 fue valorada con 95 tantos.
Gracias a estas valoraciones, el próximo 25 de mayo, Bodegas El Paraguas acudirá a Madrid a la feria The Best of Spain 2026. Una cita que tendrá lugar en el espacio Loom Azca, donde participarán únicamente los vinos calificados por Tim Atkin con una valoración superior a 95 puntos. En este caso, todos los presentados por Bodegas El Paraguas en 2025.

Astillero 2024, el vino más exclusivo de Bodegas El Paraguas

Con la llegada de la primavera ve la luz el blanco más limitado y exclusivo de Bodegas El Paraguas, Astillero 2024. Un vino elaborado, íntegramente, con la variedad ancestral de uva blanco legítimo, nacido de la viña que domina Bodegas El Paraguas en la parroquia ferrolana de Esmelle, reconocida como el viñedo más septentrional de Galicia.
Para su vinificación, tras la vendimia de los racimos de blanco legítimo en pequeñas cajas, Bodegas El Paraguas los sometió a un proceso de selección en mesa de grano a grano. A continuación, se sucedió la elaboración en un depósito de acero inoxidable en contacto con sus pieles durante 7 meses y medio; antes de su pertinente afinamiento y posterior embotellado.
Nacido de un viñedo de apenas un cuarto de hectárea, sito a una altitud sobre el nivel del mar de entre 31 y 56 metros, la viña de la Fonte do Conde con la que trabaja Bodegas El Paraguas está compuesta por suelos arcillosos de base granítica. Una parcela cuya producción total en la añada de 2024 asciende a tan solo 108 botellas de este deseado y buscadísimo Astillero.