Astillero 2015, el primer vino ferrolano


Reconocida por su labor vitivinícola en el marco del valle del Avía (Ribeiro), Bodegas El Paraguas presentó el pasado día 27 de septiembre, en doble convocatoria, la primera cosecha elaborada por la firma del vino Astillero 2015, el primer blanco producido en la comarca de Ferrolterra.

Astillero 2015 es un vino concebido en la parroquia de Esmelle (Ferrol) con la variedad documentada más antigua de Galicia, la uva blanco legítimo. Los racimos con los que fue elaborado este vino proceden de una parcela expuesta y orientada hacia el sol de mediodía, ocupando un cuarto de hectárea de terreno.

Este blanco experimental y sin carácter comercial fue elaborado en colaboración del CFEA de Guísamo, organismo dependiente de la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia, que cedió sus instalaciones y su esfuerzo para materializar este vino de ridícula tirada, tan sólo 47 botellas.

La presentación oficial del vino tuvo lugar en el Restaurante Modesto, donde asistieron los hosteleros y sumilleres más importantes de Ferrolterra (Modesto, A Gabeira, Muiño do Vento, Bacoriño, O Camiño Inglés, Mesón Picasso o Mesón Alfonso; entre otros). Más tarde, antes sus paisanos de Esmelle, Marcial Pita –responsable de Bodegas El Paraguas junto a Felicísimo Pereira- llevó a cabo otra degustación del vino Astillero 2015 ante sus vecinos.