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El vino Fai un Sol de Carallo, 94 puntos en la Guía Peñín 2021
La última edición de la más acreditada de las guías de vino en castellano, la Guía Peñín 2021, ha adelantado en su versión online las puntuaciones de los blancos que elabora Bodegas El Paraguas, calificando a todos los vinos que presentó la firma gallega por encima de los 93 puntos sobre 100, una valoración que posiciona a los blancos de la casa elaboradora entre los mejores de España un año más y como referentes indiscutibles en el panorama gallego.
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En esta ocasión, Bodegas El Paraguas determinó el envío de los vinos La Sombrilla 2017 y El Paraguas Atlántico de la añada 2018, ambos calificados con 93 puntos sobre 100. Junto a ellos, la firma gallega remitió igualmente a la degustación el vino que ocupa la cima de la pirámide de calidad de la casa elaboradora, Fai un Sol de Carallo 2017, que ha sido reconocido con 94 puntos.
“La guía de guías, el vademécum de los vinos nacionales, la obra de consulta de los vinos españoles...” Todos estos nombres con los que ha sido definida la Guía Peñín durante los últimos años hacen justicia a su importante trayectoria. El libro sobre vinos españoles más leído en el mundo supera los más de 11.000 vinos catados. Es por ello que las valoraciones de Bodegas El Paraguas resultan tan importantes.
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Añada 2020, la vid no entiende de COVID-19
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A escasas horas de iniciar la vendimia, la cosecha 2020 en Bodegas El Paraguas pasará a la historia por circunstancias ajenas a la naturaleza que perturba a la vitis vinífera. La extensión mundial de la COVID-19 no ha afectado al día a día de Bodegas El Paraguas, debido a que la producción y comercialización de vino ha sido considerada en todo momento como actividad esencial durante la crisis sanitaria.
La vid no entiende de coronavirus, pero sí que sabe de la influencia del mildiu, del oídio, de la botrytis y de otros patógenos que alteran su buen desarrollo. Por ello, el trabajo a pie de viña durante todo el ciclo de la vid ha sido muy riguroso. El mero hecho de poder disfrutar del campo en pleno confinamiento generalizado es de por sí una bendición que hemos recibido durante estos meses tan duros para todos.
Tras un final de otoño donde se presentaron potentes lluvias en Galicia y temperaturas habituales en el historial de los últimos veinte años, enero y febrero fueron más cálidos y secos de lo habitual. Febrero, de hecho, fue el mes más seco y cálido de los registrados desde la década de los sesenta, adelantando la brotación en el viñedo a finales de febrero. Marzo también acompañó con las temperaturas y abril fue habitualmente lluvioso. Mayo arrancó con una pequeña ola de calor y dio paso a uno de los meses más cálidos jamás recordado. Junio siguió con lluvias intermitentes y temperaturas más propias de la primavera. Julio fue muy favorable, sin alta temperaturas, pero el más seco desde 1986, debido a la ausencia de lluvias. A partir del 11 de agosto, regresaron las lluvias tan necesarias para afrontar el tramo final de este ciclo vegetativo.
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El diario ABC profundiza en el mundo de Bodegas El Paraguas
El diario ABC, fundado en 1903 y desde entonces erigido como una de las cabeceras referentes del panorama español, publicó el pasado julio un reportaje sobre Bodegas El Paraguas, destacando su trayectoria en la Denominación de Origen Ribeiro y profundizando en el proyecto de I + D + i que la firma gallega lleva a cabo en la parroquia ferrolana de Esmelle, donde se sitúa el viñedo más septentrional de Galicia.
La periodista Andrea Carrasco acompañó a los responsables de Bodegas El Paraguas durante una jornada en la que pudo conocer, de primera mano, algunos de los entresijos que han llevado a la casa elaboradora gallega a posicionarse como una bodega referente de los vinos gallegos más actuales.
En dicho reportaje, acompañado de un vídeo para su plataforma online, la reportera abarca diferentes ámbitos del trabajo desempeñado por la dupla conformada por Felicísimo Pereira y Marcial Pita, de quienes comenta: “Con la trayectoria de Pita y Pereira en el panorama vitivinícola, es difícil pensar que el vino más septentrional de España no sea para ellos un nuevo triunfo.”
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La añada 2018 de los vinos de pago, afinándose en las botellas
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Debido a la magnífica evolución que está demostrando en botella el vino El Paraguas Atlántico, sumado a las altas puntuaciones de la crítica especializada, la 2018 apunta a ser una de las cosechas más importantes en la corta historia de Bodegas El Paraguas junto a 2014 y 2011. Una añada de guarda, para conservar muchos años.
Es por ello, que los vinos de parcela de esta añada tocada por los dioses que elabora Bodegas El Paraguas, La Sombrilla 2018 y Fai un Sol de Carallo 2018, aspiran a unas cotas nunca vistas antes en la bodega gallega. Las catas previas así lo atestiguan, exhibiéndose como vinos de gran longitud, complejidad y participados por un amplio abanico de aromas.
Con estos mimbres, la bodega gallega ha determinado no iniciar la comercialización de los mismos hasta entrado el invierno, cuando La Sombrilla 2018 y Fai un Sol de Carallo 2018 se mostrarán más amables y enteros para su degustación. Dos blancos en los que la variedad treixadura es protagonista.
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